昨日、クッキーを焼きました。
お部屋中がバターとチョコレートの良いかほりに包まれてしあわせ気分でございました。
お料理よりもお菓子作りが好きです。
レシピ通りに作ればめったに失敗しませんし、焼き菓子や冷やすスイーツはできあがりを待つあいだに洗い物を済ませることができて気持ちがいいです。
そして何より！手作りならではの雰囲気と素朴な味わいが大好きなのです〜
こんなに入れるの？というお砂糖の量とか、バターは高い割にとんでもない量使うとか、カロリーなどには目を瞑りましょう。おいしいは幸せです。
それでは、ごめんあそばせ。
